🌟在家轻松学会炒油茶面的做法🍲
油茶面，又称油茶粉，是一种极具特色的传统小吃，它口感香浓，营养丰富，是许多地方的家常美食，就让我来教大家如何在家轻松制作美味的油茶面！👩🍳
🌟【所需材料】
- 油茶粉 100克
- 清水 500毫升
- 猪油 适量
- 青蒜 2根
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 芝麻 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将青蒜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。2️⃣ 取一个锅，加入适量的猪油，烧热后放入青蒜段，煸炒至出香味。3️⃣ 然后倒入清水，大火烧开后转小火，慢慢加入油茶粉，边加边搅拌，直至油茶粉完全溶解。4️⃣ 待油茶水再次烧开后，加入适量的盐调味，搅拌均匀。5️⃣ 将打散的鸡蛋倒入锅中，快速搅拌，使鸡蛋在油茶水中形成细腻的蛋花。6️⃣ 最后撒上一些芝麻,即可关火。
🌟【小贴士】
- 油茶粉的溶解需要耐心，一定要边加边搅拌,以免结块。
- 猪油可以使油茶面更加香浓，如果没有猪油,可以用植物油代替。
- 青蒜的加入可以增加油茶面的清香,也可以根据个人口味添加其他蔬菜。
🍲🍲🍲一碗热气腾腾、香气四溢的油茶面就完成了！不仅方便快捷，而且营养美味，快动手试试吧，让家人和朋友也一起品尝这份传统美食的滋味吧！🥰🥰🥰