🐕🍲 狗肉炒藕，美味佳肴,做法大揭秘！
在我国的饮食文化中，狗肉炒藕是一道颇具特色的菜肴，它不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家揭秘狗肉炒藕的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲 准备食材：
- 狗肉：500克
- 藕：2根
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟 狗肉炒藕的做法：
1️⃣ 将狗肉清洗干净，切成薄片，用料酒、生抽、姜片腌制10分钟。2️⃣ 藕去皮，切成薄片，用开水焯水去除涩味，捞出备用。3️⃣ 青红椒洗净，切成圈状备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。5️⃣ 倒入腌制好的狗肉片，快速翻炒至变色。6️⃣ 加入藕片和青红椒圈，继续翻炒均匀。7️⃣ 调入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上一些葱花,增加香气。
🍲 小贴士：
- 狗肉切片时，要尽量切薄,这样炒出来的狗肉口感更佳。
- 烹饪过程中，火候要掌握好,以免狗肉炒老。
- 炒藕时，不要炒得太久,以免藕片变软。
🎉 狗肉炒藕，是一道色香味俱全的佳肴，它不仅能够满足你的味蕾，还能补充身体所需的营养，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的狗肉炒藕！🐕🍲🥳