茴香根炒香菇可以吃吗？😋
茴香根炒香菇是一道非常美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，这道菜可以放心食用吗？当然可以！👍
茴香根是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的食材，茴香根中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对身体健康大有裨益，维生素和矿物质则可以增强免疫力,提高抵抗力。
香菇是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的香菇多糖、氨基酸、维生素和矿物质，香菇多糖具有抗癌、降血压、降血脂等作用，而氨基酸、维生素和矿物质则有助于维持人体健康。
茴香根炒香菇的做法如下：
- 准备材料：茴香根、香菇、蒜末、姜片、盐、生抽、料酒、食用油。
- 将茴香根洗净切成条状,香菇洗净切成薄片。
- 热锅凉油,放入蒜末和姜片炒香。
- 加入香菇片翻炒至变色。
- 放入茴香根条，加入适量的盐、生抽和料酒,翻炒均匀。
- 待茴香根熟透,出锅即可。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐时享用。😄
需要注意的是，茴香根性温，适合脾胃虚寒、消化不良的人群食用，香菇性平，适合大多数人食用，但在食用过程中，如有不适,请及时停止食用。
茴香根炒香菇是一道美味又健康的佳肴，大家可以放心食用。🍽️🍲