🍽️ 西葫芦炒虾米——美味家常菜的制作方法 🍤
西葫芦炒虾米是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会,一做就香！
🌿 准备食材：
- 西葫芦 1根
- 虾米 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将西葫芦洗净切成薄片，虾米用清水冲洗干净，葱、姜、蒜分别切成末。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
3️⃣ 下虾米：将虾米放入锅中翻炒至变色，虾米炒至微黄时,加入适量的盐调味。
4️⃣ 加入西葫芦：将切好的西葫芦片放入锅中,与虾米一起翻炒。
5️⃣ 调味：根据个人口味,加入适量的鸡精或味精提鲜。
6️⃣ 炒熟：待西葫芦炒至断生，虾米熟透,即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 西葫芦不宜炒太久，以免过于软烂,影响口感。
- 虾米提前用清水浸泡,可以去除杂质和咸味。
- 炒菜时，注意火候,避免糊锅。
🎉 成品展示：一道色香味俱全的西葫芦炒虾米就完成了！金黄的虾米搭配翠绿的西葫芦，看着就让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的家常菜，快快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！🌟🍲👍