炒肉丝不用酱油怎么炒？
😊大家好，今天要给大家分享一道美味的炒肉丝做法，特别是不用酱油哦！😉
🍲我们要准备好以下食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜末、姜末、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、食用油。
🥩将猪里脊肉切成细丝，放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
🥕将胡萝卜、青椒、洋葱分别切成细丝,备用。
🌶️热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
🍲将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至肉丝变色,炒散。
🥕加入胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝,继续翻炒均匀。
🌶️根据个人口味，加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
😋这样一道美味的炒肉丝就做好了，不仅颜色鲜亮，而且味道鲜美，关键是不用酱油哦！🥳
🌟小贴士：
- 肉丝腌制时，可以加入一些料酒和淀粉,这样炒出来的肉丝会更加嫩滑。
- 翻炒时，要大火快炒,保持肉丝的口感。
- 根据个人口味，可以适量添加一些豆瓣酱或辣椒酱,增加风味。
😊希望大家喜欢这道炒肉丝的做法，赶快动手试试吧！祝大家做菜愉快！🍲🌟