产妇家常炒豆腐,简单美味又营养🍲
产妇在产后恢复期间,需要补充丰富的营养，而家常炒豆腐就是一道既简单又营养的菜肴，下面，就让我为大家详细介绍一下产妇家常炒豆腐的烹饪方法吧！👩🍳
准备食材：豆腐1块、胡萝卜半根、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油适量。
豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
胡萝卜、青椒、红椒分别切成丝，葱姜蒜切成末。🥕🥬🌶️
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒至断生。🥕🥬🌶️
放入焯好水的豆腐块,翻炒均匀。🍲
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
炒至豆腐块表面微黄,汤汁浓稠即可出锅。🍲
这道产妇家常炒豆腐简单易学,营养丰富，豆腐富含蛋白质、钙、铁等矿物质，有助于产妇恢复身体，胡萝卜富含胡萝卜素，有益于产妇视力，青椒和红椒富含维生素C，有助于提高免疫力。😊
烹饪小贴士：
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使菜肴更加美味。
- 炒豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐碎裂。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
产妇家常炒豆腐是一道简单美味又营养的菜肴,适合产后恢复期的妈妈们食用，让我们一起动手，为家人烹饪一道美味的家常炒豆腐吧！🎉🍲