🍠🥑🍄土豆猪心炒木耳，美味家常菜的制作方法！
土豆猪心炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
🍠土豆猪心炒木耳所需食材：
- 土豆 1个
- 猪心 1个
- 木耳 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
🍄制作步骤：
1️⃣ 土豆去皮，切成小块，放入水中浸泡，防止氧化变黑；猪心切成薄片，用盐、酱油腌制10分钟；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；生姜、大蒜切片；青红椒切圈；葱切段。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
3️⃣ 加入腌制好的猪心片，翻炒至变色。
4️⃣ 放入土豆块，翻炒均匀。
5️⃣ 加入木耳，继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入青红椒圈，翻炒至断生。
7️⃣ 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
8️⃣ 撒上葱段，翻炒均匀，出锅即可。
🍄小贴士：
- 土豆切块后,最好浸泡在水中，防止氧化变黑。
- 猪心要提前腌制,这样口感更佳。
- 木耳提前泡发,撕成小朵，更容易入味。
- 炒菜时,火候要适中，避免烧糊。
🍄这样一道美味的土豆猪心炒木耳就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🌟