韩国街边炒鱼饼的做法🍲
韩国的美食文化博大精深,其中街边炒鱼饼（Ojingeop）更是深受人们喜爱。🍢 这道美食色泽金黄，口感鲜嫩，香气扑鼻，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下韩国街边炒鱼饼的做法吧！👩🍳
🌟 主料：
- 鱼饼 300克
- 青葱 2根
- 韩国泡菜 适量
- 鸡蛋 1个
🌟 调料：
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 做法：
- 鱼饼切成小块,青葱切段，鸡蛋打散备用。🍳
- 热锅凉油,油热后放入鱼饼块，中火煎至两面金黄。🍳
- 加入青葱段和韩国泡菜,翻炒均匀。🍳
- 倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。🍳
- 加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀。🍳
- 炒至鱼饼熟透,汤汁收浓，即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士：
- 煎鱼饼时,火不宜太大，以免鱼饼煎糊。🔥
- 韩国泡菜可以根据个人口味适量添加,增加口感层次。🥬
- 炒鱼饼时,要快速翻炒，以免鸡蛋炒老。🕒
韩国街边炒鱼饼是一道简单易学的美食,相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为你的餐桌增添一份美味！🎉