茭白片炒龙肠怎么炒好吃

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🍲 茭白片炒龙肠,家常美味这样做!

😋 茭白片炒龙肠是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面就来为大家详细介绍一下这道美味的菜肴是如何炒制出来的吧!

🍃 茭白片炒龙肠的食材:

  • 茭白 2根
  • 龙肠 2根
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🌟 茭白片炒龙肠的做法:

  1. 将茭白洗净去皮,切成薄片;龙肠切成片状;葱切段,姜蒜切片备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入姜蒜炒香。

  3. 放入茭白片翻炒至变色,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。

  4. 再放入龙肠片,继续翻炒均匀。

  5. 加入适量水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜美。

  6. 最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。

🍲 小贴士:

  1. 茭白和龙肠在炒制过程中要翻炒均匀,以免糊锅。

  2. 勾芡的量可以根据个人口味适量调整。

  3. 龙肠不宜炒太久,以免口感变硬。

😊 茭白片炒龙肠是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快来试试这道美味的菜肴吧!🍴🌟