🍳炒韭菜鸡蛋干，美味又营养的家常菜！
亲爱的朋友们,大家好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒韭菜鸡蛋干。🍳
🌱韭菜富含维生素和矿物质，具有很好的保健作用，鸡蛋干则是优质蛋白质的来源，两者搭配，营养丰富，味道鲜美，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的做法。
🔍食材准备：
- 韭菜 100克
- 鸡蛋干 150克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
🍳烹饪步骤：
韭菜洗净切成段,鸡蛋干切成条状，葱花和蒜末备用。
热锅凉油,油热后放入葱花和蒜末炒香。
放入鸡蛋干翻炒至表面微黄,加入适量盐调味。
加入韭菜段,快速翻炒均匀。
韭菜变软后,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
鸡蛋干不宜炒太久,以免口感变差。
炒韭菜时,要快速翻炒，以免韭菜变黄。
可以根据个人口味,适量加入生抽、醋等调料。
🍽️美味分享：
炒好的韭菜鸡蛋干,色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩，营养丰富，既可以作为早餐搭配粥、馒头等主食，也可以作为晚餐的主菜。🍴
快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的炒韭菜鸡蛋干！祝大家做菜愉快，享受美食时光！😊🍲