青椒末炒番茄,是一道简单又美味的家常菜。😊 下面就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
准备好所需的食材：新鲜的番茄2个、青椒1个、蒜瓣2瓣、盐适量、糖少许、生抽少许、食用油适量。
将番茄洗净,切成小块；青椒洗净，去籽，切成末；蒜瓣切成末备用。🍅🥬
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
将切好的青椒末放入锅中翻炒至断生。🌶️
然后加入番茄块,翻炒均匀，可以加入少许盐、糖和生抽调味。🍅
翻炒过程中,可以适当加入少量水，使番茄出汁，待番茄炒至出汁后，继续翻炒均匀。🍅
待番茄汁收浓,青椒末炒至熟透，即可出锅装盘。😊
青椒末炒番茄的做法简单易学,口感酸甜可口，非常适合搭配米饭或馒头食用。😋 在制作过程中，大家可以根据个人口味适量调整调料的用量，这道菜富含维生素C和番茄红素，具有很好的保健作用哦！🌟
快来动手试试吧,相信这道青椒末炒番茄一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉