🌶️洋蒜炒葫芦瓜，家常美味这样炒！
洋蒜炒葫芦瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且口感清爽，下面就来教大家如何炒出好吃的洋蒜炒葫芦瓜吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 葫芦瓜 1根
- 洋蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 食用油 适量
步骤如下：
准备食材：将葫芦瓜洗净，切成薄片；洋蒜切片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入洋蒜片，小火煸炒至金黄色，出香味。
加入葫芦瓜：将切好的葫芦瓜片放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽、盐和少许白糖，继续翻炒均匀，让葫芦瓜片充分吸收调味料的味道。
翻炒至熟：炒至葫芦瓜片变得透明，且熟透即可。
出锅装盘：将炒好的洋蒜炒葫芦瓜盛出，装盘即可。
小贴士：
- 葫芦瓜切片时,可以斜着切，这样炒出来的葫芦瓜片更加美观。
- 洋蒜煸炒的时间不宜过长,以免蒜香味过重，影响葫芦瓜的清爽口感。
- 葫芦瓜不宜炒得太久,以免水分流失过多，口感变差。
洋蒜炒葫芦瓜简单易做,口感清爽，是一道非常适合夏季的家常菜，快来试试吧！🍽️🌿