紫苏炒黄瓜 🌿🥒：简单美味家常菜
在炎炎夏日,一盘清爽的紫苏炒黄瓜绝对是餐桌上的佳品，这道菜不仅制作简单，而且口感清新，既能开胃又能消暑，下面，就让我来为大家详细介绍一下紫苏炒黄瓜的简单做法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 紫苏叶 适量
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍽️【制作步骤】1️⃣ 黄瓜洗净，切成条状，紫苏叶洗净备用。2️⃣ 大蒜去皮，切成蒜末。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末爆香。4️⃣ 放入黄瓜条翻炒至表面微黄。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味。6️⃣ 放入紫苏叶翻炒均匀，炒至紫苏叶断生即可。
🍲【小贴士】
- 黄瓜切条时,可以稍微斜切，这样炒出来的黄瓜更加美观。
- 紫苏叶不宜炒制时间过长,以免失去其特有的香气。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
🌟【成品展示】一盘色香味俱佳的紫苏炒黄瓜就做好了！🥒🍃看着绿油油的黄瓜和紫色的紫苏叶，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？😋
这道紫苏炒黄瓜不仅简单易做,而且营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👍🎉