🍲大锅菜炒茭白，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
茭白,又称菱白，是一种口感脆嫩、味道鲜美的蔬菜，搭配大锅菜一起炒，更是美味可口，大锅菜炒茭白怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌿食材准备：
- 茭白：适量
- 大锅菜：适量（如豆芽、青菜等）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟炒制步骤：
茭白洗净,切成薄片；大锅菜洗净，切成段。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入茭白片,翻炒均匀，炒至茭白片表面微黄。
加入大锅菜,继续翻炒均匀。
加入生抽,翻炒均匀，让食材充分吸收生抽的味道。
加入适量的盐,翻炒均匀，炒至食材熟透。
出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
🌟小贴士：
茭白切片时,可以斜着切，这样炒出来的茭白片更加美观。
炒茭白时,火候不宜太大，以免炒糊。
加入生抽后,翻炒均匀，让食材充分吸收生抽的味道。
根据个人口味,可适量加入其他调料，如五香粉、辣椒等。
🍲大锅菜炒茭白，简单易学，美味可口，快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥰