🍲 铁板炒大碗面的做法，让你在家也能享受美味！
🍜 铁板炒大碗面，是一道色香味俱全的传统美食，口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下铁板炒大碗面的做法，让你在家也能轻松做出这道美味佳肴！
🌟 【食材准备】
- 面条：适量
- 猪肉：100克
- 鸡蛋：1个
- 豆芽：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟 【做法步骤】1️⃣ 面条提前用开水煮熟，捞出过冷水，沥干备用。2️⃣ 猪肉切成细丝，用酱油、盐腌制10分钟。3️⃣ 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。4️⃣ 生姜切成丝，青红椒切丝，豆芽洗净备用。5️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。6️⃣ 锅中留少许油，下入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。7️⃣ 锅中再次加油，下入葱花、姜丝、蒜末爆香。8️⃣ 加入青红椒丝和豆芽，快速翻炒均匀。9️⃣ 加入面条、肉丝和鸡蛋，翻炒均匀。1️⃣️ 加入适量的酱油，翻炒均匀，使面条上色。1️⃣️️ 加入适量的盐，翻炒均匀，使面条入味。1️⃣️️️ 关火，出锅前撒上葱花，即可享用美味铁板炒大碗面！
🌟 【小贴士】
- 面条煮好后,过冷水可以使其更加劲道。
- 肉丝腌制时,加入酱油和盐，可以使肉丝更加入味。
- 炒面时,火候要大，快速翻炒，以免面条粘连。
🍲 铁板炒大碗面，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的铁板炒大碗面！🥢🍲🍲🍲