🍲 干锅炒笋丝炒肉，做法简单,美味可口！
🍲 干锅炒笋丝炒肉是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍲 我们需要准备以下食材：新鲜竹笋、猪肉、干辣椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🍲 1. 将竹笋洗净，切成细丝；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
🍲 2. 干辣椒剪成小段，蒜切片,姜切丝。
🍲 3. 热锅凉油，油热后放入肉片翻炒至变色,捞出备用。
🍲 4. 锅中留少许油，放入干辣椒、蒜片、姜丝爆香。
🍲 5. 加入竹笋丝，翻炒均匀,炒至笋丝断生。
🍲 6. 将腌制好的肉片重新放入锅中,与笋丝一起翻炒。
🍲 7. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
🍲 8. 加入适量的老抽上色,翻炒均匀即可。
🍲 这样，一道美味的干锅炒笋丝炒肉就完成了！🎉
🍲 这道菜的做法非常简单，只需要掌握好火候和调味，就能做出一道色香味俱全的家常菜，干锅炒笋丝炒肉的营养价值非常高，竹笋富含膳食纤维，有助于消化；猪肉则含有丰富的蛋白质，有助于补充体力。🍃
🍲 在家做这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能让你享受到烹饪的乐趣，赶快动手试试吧！🌟
🍲 希望大家喜欢这道干锅炒笋丝炒肉，祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🍲