😋瘦肉炒香菜土豆，家常美味轻松做！
🍲食材准备：
- 瘦肉：300克
- 香菜：适量
- 土豆：2个
- 生姜：一小块
- 蒜瓣：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：少许
- 水淀粉：适量
🌟炒制步骤：
1️⃣瘦肉切片，用少许盐、生抽、水淀粉腌制10分钟，使其入味。
2️⃣土豆去皮，切成薄片；香菜洗净，切成小段；生姜、蒜瓣切末。
3️⃣锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜、蒜瓣爆香。
4️⃣加入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色。
5️⃣放入土豆片，翻炒均匀。
6️⃣加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
7️⃣待土豆片炒至软熟，加入香菜段，翻炒均匀。
8️⃣加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀。
9️⃣出锅装盘，一道美味的瘦肉炒香菜土豆就完成了！
🍲小贴士：
土豆不宜炒得太久,以免口感变差。
瘦肉腌制时,可以加入少许料酒去腥。
炒菜时,注意火候，避免烧糊。
😊通过以上步骤，您就可以轻松做出一道美味的瘦肉炒香菜土豆啦！快快动手试试吧！👩🍳🍲🍲