🐷猪油渣炒蒜黄,家常美味这样做!
猪油渣炒蒜黄是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒制这道佳肴吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 猪油渣:适量
- 蒜黄:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 葱花:适量
按照以下步骤进行炒制:
猪油渣处理:将猪油渣放入锅中,用小火慢慢炒干水分,炒至金黄色即可,这样可以使猪油渣更加酥脆,口感更佳。🍳
蒜黄处理:将蒜黄洗净,切成小段备用。🧼
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,加热至五成热。🌶️
下蒜黄:将切好的蒜黄放入锅中,翻炒至断生。🌿
加入猪油渣:将炒好的猪油渣倒入锅中,与蒜黄一起翻炒均匀。🥢
调味:加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。🍲
出锅:翻炒均匀后,撒上葱花,即可出锅装盘。🌿
这样一道美味的猪油渣炒蒜黄就完成了!🎉
猪油渣炒蒜黄口感酥脆,蒜香浓郁,是一道非常适合家常的菜肴,赶快动手试试吧!👨🍳
温馨提示:炒蒜黄时火候不宜过大,以免蒜黄炒焦,猪油渣炒至金黄色时即可,不宜炒得过老,以免口感变差,祝大家烹饪愉快!🍳🌈