🌶️笋瓜炒辣椒,美味家常菜🥦
笋瓜炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，辣味十足，下面就来为大家详细介绍一下笋瓜炒辣椒的做法,让你轻松在家做出一道美味的佳肴！
🥦食材准备：
- 笋瓜 1个
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量（可选）
🌶️烹饪步骤：
笋瓜洗净去皮，切成薄片；辣椒洗净去籽，切成圈；大蒜、生姜、葱分别切成末。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入辣椒圈翻炒至变色,然后放入笋瓜片翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
最后加入蒜蓉辣椒酱（可选），翻炒均匀,炒至笋瓜片熟透。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌶️小贴士：
笋瓜切片时，可以用刀背拍一下,这样更容易切薄。
辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些。
炒笋瓜时，火候不宜太大,以免笋瓜炒糊。
加入蒜蓉辣椒酱可以增加菜肴的辣味和香气,但也可以根据个人口味选择是否添加。
🍲美味分享：
笋瓜炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，搭配米饭、馒头等主食，既美味又下饭，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的笋瓜炒辣椒！🥳🍲