🍲 广东米酒炒鸡肉,家常美味轻松做！
广东米酒炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡肉：500克
- 米酒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
我们来一步步制作这道美味的广东米酒炒鸡肉：
鸡肉洗净，切成小块，用盐、生抽、老抽和淀粉腌制10分钟，让鸡肉更加入味。🍗
生姜、大蒜切片，青红椒切丝，葱切段备用。🧄🧄
热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉，快速翻炒至鸡肉变色，捞出备用。🍗
锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香，再加入青红椒丝翻炒。🌶️
将炒好的鸡肉重新放入锅中，加入适量的米酒，翻炒均匀，米酒不仅能去腥增香，还能让鸡肉更加鲜嫩。🍻
加入葱段，快速翻炒几下，使调料充分融合。🌿
出锅前，根据个人口味调整盐的分量，翻炒均匀即可。🍲
一道美味的广东米酒炒鸡肉就完成了！🎉 这道菜色泽诱人，鸡肉鲜嫩多汁，米酒的香气与鸡肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快快动手试试吧！👩🍳🍲