🌿🥩 炒豆角五花肉的做法,美味家常菜分享!
豆角五花肉是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳,做法简单,营养丰富,下面就来为大家详细介绍炒豆角五花肉的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🌿【食材准备】
- 豆角:300克
- 五花肉:150克
- 姜蒜末:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 料酒:适量
🌿【做法步骤】
- 豆角洗净,切成小段;五花肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成片;姜蒜切成末。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的五花肉片,煸炒至肉片变色,出油。
- 加入姜蒜末,翻炒均匀。
- 放入豆角段,加入生抽、老抽、盐、白糖,翻炒均匀。
- 豆角炒至断生,青红椒片也炒至断生,出锅前加入适量水淀粉勾芡。
- 翻炒均匀,出锅装盘即可。
🌿【小贴士】
- 豆角要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴更加美味。
- 豆角炒制过程中要掌握好火候,避免炒糊。
- 五花肉煸炒至出油,可以让菜肴更加香滑可口。
🥩【美味分享】炒豆角五花肉是一道色香味俱佳的家常菜,肉质鲜嫩,豆角清脆可口,汤汁浓郁,搭配米饭食用,营养丰富,美味可口,快来试试吧,相信你一定会喜欢的!
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