炒豆角五花肉的做法

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🌿🥩 炒豆角五花肉的做法,美味家常菜分享!

豆角五花肉是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳,做法简单,营养丰富,下面就来为大家详细介绍炒豆角五花肉的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!

🌿【食材准备】

  • 豆角:300克
  • 五花肉:150克
  • 姜蒜末:适量
  • 青红椒:适量
  • 食用油:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 白糖:适量
  • 料酒:适量

🌿【做法步骤】

  1. 豆角洗净,切成小段;五花肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。
  2. 青红椒洗净,切成片;姜蒜切成末。
  3. 热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的五花肉片,煸炒至肉片变色,出油。
  4. 加入姜蒜末,翻炒均匀。
  5. 放入豆角段,加入生抽、老抽、盐、白糖,翻炒均匀。
  6. 豆角炒至断生,青红椒片也炒至断生,出锅前加入适量水淀粉勾芡。
  7. 翻炒均匀,出锅装盘即可。

🌿【小贴士】

  1. 豆角要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴更加美味。
  2. 豆角炒制过程中要掌握好火候,避免炒糊。
  3. 五花肉煸炒至出油,可以让菜肴更加香滑可口。

🥩【美味分享】炒豆角五花肉是一道色香味俱佳的家常菜,肉质鲜嫩,豆角清脆可口,汤汁浓郁,搭配米饭食用,营养丰富,美味可口,快来试试吧,相信你一定会喜欢的!

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