🍃傣族炒板栗菜，美味佳肴的制作方法🍃
傣族炒板栗菜是傣族特色美食之一,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法吧！🎉
🌟食材准备：
- 傣族板栗：500克
- 猪里脊肉：150克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 香菜：适量
- 酱油、蚝油、盐、糖、生抽、淀粉：适量
🌟制作步骤：
- 板栗去壳,用开水浸泡5分钟，去皮备用。🌽
- 猪里脊肉切成薄片,加入适量盐、生抽、淀粉抓匀，腌制10分钟。🍖
- 大蒜切片,青红椒切丝，香菜切碎。🌶️
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
- 锅中留底油,放入蒜片爆香，再加入板栗翻炒均匀。🌰
- 接着放入青红椒丝,翻炒片刻。
- 加入适量酱油、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 最后加入炒好的肉片,翻炒均匀，使食材充分融合。
- 出锅前撒上香菜,翻炒均匀即可。🌿
🌟小贴士：
- 傣族板栗去皮时,可用刀背轻轻拍打，方便去皮。
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要掌握好,以免烧糊。
🎉制作完成！一道色香味俱佳的傣族炒板栗菜就呈现在大家面前了，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️