🌶️豌豆粉炒辣椒——家常美味,简单易学！
豌豆粉炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来教大家如何炒出一道美味的豌豆粉炒辣椒吧！👩🍳
准备以下食材：
- 豌豆粉 适量
- 辣椒 适量（根据个人口味调整辣度）
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤如下：
准备食材：将豌豆粉用清水调成糊状，辣椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。🌿
炒豆粉：锅中倒入适量食用油，油热后倒入调好的豌豆粉糊，用铲子快速翻炒，直到豆粉变得蓬松且颜色金黄，这个过程需要耐心，火候不宜过大，以免炒糊。🌟
炒配料：将切好的辣椒丝、葱、姜、蒜末放入锅中，快速翻炒均匀，让豆粉和配料充分混合。🌶️
调味：加入适量的酱油、盐和糖，继续翻炒均匀，让调料充分渗透到豆粉和辣椒中。🍲
出锅：炒至豆粉完全熟透，辣椒丝变得软糯，即可出锅装盘。🥢
小贴士：
- 豌豆粉糊的浓度不宜过高,以免炒出的豆粉过于干硬。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒豆粉的过程中火候不宜过大,以免炒糊。
豌豆粉炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的您，快动手试试吧，保证会让您的家人和朋友大呼过瘾！👨👩👧👦