🍲腊肠炒雪豆，美味家常菜，简单易学！🍲
腊肠炒雪豆是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻，深受大家的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下腊肠炒雪豆的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！👩🍳
🌟【食材准备】
- 腊肠：2根
- 雪豆：200克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将腊肠切成薄片，雪豆洗净备用。🍖
- 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 加入腊肠片，翻炒至腊肠表面微黄，出油。🥩
- 倒入雪豆，翻炒均匀，使雪豆均匀受热。🍅
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让腊肠和雪豆充分吸收调料的味道。🍜
- 加入适量的盐，继续翻炒均匀。🥄
- 倒入适量的水淀粉，翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩可口。🍲
- 出锅前，撒上少许葱花增香，即可关火。🌿
🌟【烹饪小贴士】
- 腊肠可以提前蒸熟，这样更容易切片，且口感更佳。🍲
- 炒雪豆时，注意火候，以免炒糊。🔥
- 水淀粉的量不宜过多，以免影响菜肴的口感。🍲
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、花椒等调料，增加风味。🌶️
腊肠炒雪豆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你就可以在家人朋友面前大显身手啦！快动手试试吧！👏🎉