炒肉粉条白菜，一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的日常,下面就来详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍲【食材准备】
- 猪肉：200克
- 粉条：100克
- 白菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【烹饪步骤】
- 准备食材：将猪肉切成细丝，白菜洗净切成条状,粉条提前用温水泡软备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 炒肉：将切好的猪肉丝放入锅中，翻炒至变色,肉丝表面微焦即可。
- 加入白菜：将切好的白菜放入锅中，与肉丝一起翻炒,直到白菜变软。
- 加入粉条：将泡软的粉条放入锅中,与肉丝和白菜一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量的生抽、老抽，以及适量的盐和鸡精，翻炒均匀,让粉条充分吸收调味料。
- 出锅：炒至粉条完全熟透，汤汁略微收紧,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 粉条提前泡软可以缩短烹饪时间,使粉条更加劲道。
- 猪肉丝不要炒得太老,以免口感变硬。
- 白菜不宜炒得太久,以免失去鲜嫩口感。
炒肉粉条白菜是一道简单易学的家常菜，既满足了口腹之欲，又保证了营养均衡，快来试试这道美味的菜肴吧！🍲🍲🍲