🌿闽南花甲炒丝瓜，家常美味,简单易学🍳
闽南地区的美食，总是让人回味无穷，闽南花甲炒丝瓜，更是家常菜中的佼佼者，就让我来为大家详细介绍一下,如何炒制这道美味佳肴。
🌿食材准备：
- 花甲：500克
- 丝瓜：1根
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🌿炒制步骤：
将花甲清洗干净，放入盐水中浸泡一会儿，使其吐尽泥沙，丝瓜去皮,切成滚刀块。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
将花甲放入锅中,翻炒至花甲开口。
将丝瓜块放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油和料酒,继续翻炒均匀。
撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌿小贴士：
花甲浸泡时间不宜过长,以免肉质变老。
丝瓜不宜炒太久,以免变软。
炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料。
闽南花甲炒丝瓜，是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道美味佳肴，快快动手尝试一下吧，让家人朋友一起品尝这美味佳肴，共享美好时光！🎉🍲