辣椒炒贝壳,美味又简单，快来学学怎么炒！
🌶️辣椒炒贝壳，一道色香味俱全的海鲜美食，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，就让我来给大家分享一下辣椒炒贝壳的做法，保证让你一试倾心！
🌟食材准备：
- 贝壳：适量
- 干辣椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 将贝壳清洗干净,放入开水中焯水，焯水时加入适量的料酒和盐，焯水后的贝壳捞出备用。
- 将干辣椒、大蒜、生姜、青红椒、葱清洗干净，切好备用。
- 热锅倒油,油热后放入干辣椒、大蒜、生姜炒香。
- 将青红椒放入锅中翻炒均匀。
- 将焯好水的贝壳放入锅中,加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
- 焯水时加入料酒和盐,可以去除贝壳的腥味，使口感更佳。
- 炒贝壳时,火候要大，快速翻炒，防止贝壳炒老。
- 根据个人口味,可以适量调整辣椒和盐的用量。
辣椒炒贝壳,简单易学，美味可口，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️🌶️