芹菜炒香干天津做法,美味家常菜轻松上桌🍽️
在天津,有一道非常受欢迎的家常菜——芹菜炒香干，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道极具地方特色的菜肴，下面，就让我们一起学习一下这道菜的天津做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 芹菜 200克
- 香干 150克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 芹菜洗净,切成约3厘米长的段；香干切成薄片。
- 热锅凉油,油热后放入姜末和蒜末，炒香。
- 加入香干片,翻炒均匀，炒至表面微黄。
- 放入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐和花椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至芹菜断生,汤汁略微收干，即可出锅。
🍲小贴士：
- 芹菜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加脆嫩可口。
- 炒菜时火候要大,动作要快，以免芹菜炒老了。
- 酱油和盐的用量可以根据个人口味适量调整。
🍽️芹菜炒香干是一道简单易学的家常菜，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，通过这道菜，我们可以感受到天津美食的独特魅力，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的芹菜炒香干吧！🎉
祝大家烹饪愉快,美食共享！🍴🥘