🌱 农村肉炒杏鲍菇，家常美味轻松做！
杏鲍菇,作为一种口感鲜美、营养丰富的高档食用菌，近年来在农村地区越来越受欢迎，就为大家分享一道简单易学的家常菜——肉炒杏鲍菇，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🍲
🌿 准备食材：
- 杏鲍菇 2根
- 猪肉 150克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
杏鲍菇洗净,切成薄片；猪肉切成薄片；青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油温5成热时，放入肉片翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香，再加入杏鲍菇片翻炒至表面微黄。
倒入炒好的肉片,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
加入青红椒丝,用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
杏鲍菇切片时,可以适当放点盐，这样炒出来的杏鲍菇更加鲜嫩。
炒肉片时,油温不宜过高，以免肉片炒糊。
水淀粉勾芡时,要慢慢倒入，以免糊锅。
🌈 农村肉炒杏鲍菇，简单易学，美味可口，这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为待客佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🎉