鸡蛋炒芹菜梗,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多人餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋炒芹菜梗🍳🥬。
🌟 准备食材：
- 鸡蛋3个
- 芹菜梗适量
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 食用油适量
🌟 炒制步骤：
将芹菜梗洗净,切成约3厘米长的段，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固成块状时，用铲子轻轻翻炒，使其散开成小块，炒至鸡蛋完全熟透，盛出备用。
锅中留少许油,加入切好的芹菜梗，大火翻炒至芹菜梗表面微微发黄，加入适量的盐调味。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与芹菜梗快速翻炒均匀，使鸡蛋和芹菜梗充分混合。
根据个人口味,可以适量加入少许鸡精或生抽提鲜。
🌟 小贴士：
- 芹菜梗不要炒得太久,以免口感变硬。
- 鸡蛋不要炒得太老,以免口感太柴。
- 炒菜时火候要大,动作要快，保持菜品的鲜嫩。
这样一道色香味俱全的鸡蛋炒芹菜梗就完成了！简单几步，不仅省时省力，而且营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴👨👩👧👦，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🌟