辣椒炒小圆菇🌶️是一道色香味俱佳的家常菜,下面我就来为大家详细介绍一下辣椒炒小圆菇的炒制方法。
🌟【食材准备】
- 小圆菇：适量
- 干辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将小圆菇洗净，撕成小块；青红椒洗净，切成条状；生姜、大蒜切末备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。3️⃣ 放入干辣椒翻炒至辣椒表面微焦。4️⃣ 加入小圆菇翻炒，炒至小圆菇表面微黄。5️⃣ 放入青红椒条，继续翻炒。6️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入少许葱花增香。
🌟【小贴士】1️⃣ 小圆菇在炒制过程中不宜炒太久，以免水分流失，口感变差。2️⃣ 辣椒的用量可根据个人口味调整，喜欢吃辣的朋友可以适量增加。3️⃣ 炒制过程中，注意火候,以免烧糊。
辣椒炒小圆菇🌶️是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快来动手试试吧！👩🍳🍲