🌽玉米淀粉炒牛肉，美味又简单，快来学一学吧！
玉米淀粉炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，味道鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 牛肉：200克
- 玉米淀粉：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
我们来详细讲解一下制作步骤：
将牛肉切成薄片,用料酒、盐、水淀粉腌制10分钟，使肉片更加入味。🍲
将青红椒切成丝,大蒜和生姜切成末备用。🥦
在碗中加入适量的玉米淀粉,再加入适量的水，搅拌均匀，制成玉米淀粉水。🌽
热锅倒油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油,下入蒜末和姜末爆香，再加入青红椒丝翻炒均匀。🥦
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的酱油、盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
倒入玉米淀粉水,快速翻炒均匀，使汤汁浓稠。🌽
出锅前,撒上少许葱花，即可享用美味的玉米淀粉炒牛肉啦！🌿
这道菜色泽诱人,口感鲜嫩，玉米淀粉的加入使得牛肉更加滑嫩，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，快来试试吧！🎉