🍲 小美炒牛肉块，美味又简单！
牛肉,作为我国餐桌上的常见食材，以其丰富的营养和鲜美的口感深受人们喜爱，而小美炒牛肉块，更是将牛肉的美味发挥到了极致，下面，就让我为大家分享一份简单又美味的炒牛肉块做法吧！🤩
我们要准备好以下食材：牛肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
牛肉洗净后切成小块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉抓匀，腌制20分钟。🍲
青椒、红椒、洋葱分别洗净切丝，蒜、姜切片备用。🥦
热锅倒油,油热后放入蒜片、姜片爆香。🌶️
将腌制好的牛肉块放入锅中,快速翻炒至变色。🥩
加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝，继续翻炒均匀。🥦
根据个人口味,可适量加入生抽、老抽调味。🍲
炒至食材熟透,撒上少许盐即可出锅。🥘
小贴士：
牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。
腌制牛肉时,加入适量的淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
炒牛肉时,火候要大，动作要快，以免牛肉炒老。
青椒、红椒、洋葱等蔬菜的加入，不仅可以增加口感，还能丰富营养。
🎉 通过以上步骤，一道美味的小美炒牛肉块就完成了！赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🍴