🍽️ 西芹青椒炒香肠——家常美味,简单易学!
🌿 食材准备:
- 西芹 2根
- 青椒 2个
- 炒香肠 1根
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
🌟 做法步骤:
1️⃣准备食材:将西芹洗净切成斜段,青椒去籽切成块状,大蒜拍碎备用,香肠切片备用。
2️⃣热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入拍碎的大蒜,煸炒至香味散发出来。
3️⃣炒香肠:将切好的香肠片放入锅中,小火慢慢煎至两面微焦,出香味。
4️⃣加入蔬菜:将切好的西芹段和青椒块放入锅中,快速翻炒均匀。
5️⃣调味:加入生抽、老抽、盐和白糖,根据个人口味调整,继续翻炒均匀。
6️⃣出锅装盘:炒至蔬菜断生,香肠熟透,即可出锅装盘。
🍲 小贴士:
- 西芹和青椒的量可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 炒香肠时,注意火候,以免烧焦。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 这样一道色香味俱全的西芹青椒炒香肠就完成了!家常菜也能做出大饭店的味道,快快动手尝试一下吧!🌟🍲🥰