西芹青椒炒香肠的做法

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🍽️ 西芹青椒炒香肠——家常美味,简单易学!

🌿 食材准备:

  • 西芹 2根
  • 青椒 2个
  • 炒香肠 1根
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 白糖 1茶匙
  • 食用油 适量

🌟 做法步骤:

1️⃣准备食材:将西芹洗净切成斜段,青椒去籽切成块状,大蒜拍碎备用,香肠切片备用。

2️⃣热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入拍碎的大蒜,煸炒至香味散发出来。

3️⃣炒香肠:将切好的香肠片放入锅中,小火慢慢煎至两面微焦,出香味。

4️⃣加入蔬菜:将切好的西芹段和青椒块放入锅中,快速翻炒均匀。

5️⃣调味:加入生抽、老抽、盐和白糖,根据个人口味调整,继续翻炒均匀。

6️⃣出锅装盘:炒至蔬菜断生,香肠熟透,即可出锅装盘。

🍲 小贴士:

  • 西芹和青椒的量可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
  • 炒香肠时,注意火候,以免烧焦。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍽️ 这样一道色香味俱全的西芹青椒炒香肠就完成了!家常菜也能做出大饭店的味道,快快动手尝试一下吧!🌟🍲🥰