🌟大白菜炒火锅，家常美味轻松做🍲
火锅,作为我国传统的美食之一，深受人们喜爱，而大白菜炒火锅，更是火锅中的经典搭配，既营养又美味，就让我来为大家详细介绍一下大白菜炒火锅的做法，让你在家也能轻松享受到这一道家常美味！🍲
🍳【食材准备】
- 大白菜：1颗
- 火锅底料：适量
- 肉片：适量（牛肉、猪肉、羊肉均可）
- 青红椒：适量
- 葱花、姜末：适量
- 食用油、盐、生抽、料酒：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 大白菜洗净，切成块状，青红椒洗净，切成条状备用。2️⃣ 肉片用料酒、生抽、盐腌制10分钟，增加肉片的风味。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱花、姜末爆香。4️⃣ 放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，炒至肉片熟透。5️⃣ 加入大白菜和青红椒，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入火锅底料，翻炒均匀，让食材充分吸收底料的味道。7️⃣ 根据个人口味加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 大白菜炒火锅的火候要掌握好,以免炒糊。
- 火锅底料可以根据个人口味选择,市面上有各种口味的火锅底料。
- 肉片可以选择自己喜欢的肉类,如牛肉、猪肉、羊肉等。
大白菜炒火锅是一道简单易学、美味可口的菜肴，只要掌握了以上步骤，你也能轻松在家做出一道美味的火锅佳肴，快来试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🍲🎉