🌟宁波干锅花菜,家常美味,简单易学🍳
宁波干锅花菜是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳,口感鲜美,下面就来为大家详细介绍一下宁波干锅花菜的烹饪方法,让你轻松在家做出美味佳肴!
🌿食材准备:
- 花菜1颗
- 猪肉100克
- 青红椒适量
- 干辣椒适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 酱油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟烹饪步骤:
花菜洗净,切成小块,猪肉切成薄片,青红椒切丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
加入猪肉片,翻炒至变色,加入酱油调味。
加入花菜和青红椒丝,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
加入干辣椒,翻炒至花菜熟透,汤汁浓稠。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的宁波干锅花菜啦!
🌟小贴士:
花菜要选用新鲜的花菜,这样口感更佳。
猪肉切片时,可以加入少许淀粉和料酒腌制一下,使肉片更加嫩滑。
干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
翻炒过程中,注意火候,以免花菜炒糊。
宁波干锅花菜可以根据个人喜好,加入其他蔬菜,如豆芽、莴笋等。
你学会了吗?快来动手试试吧!相信你一定能做出美味的宁波干锅花菜,与家人朋友共享这美好的家常美味!🍲🥘🎉