🌶️番茄炒牛肉丁：美味家常菜的制作秘诀🍲
番茄炒牛肉丁是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的制作秘诀吧！🎉
我们需要准备以下食材：牛肉、番茄、洋葱、青椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
牛肉切片,用料酒、生抽、老抽、淀粉、少许盐腌制10分钟。
番茄洗净切块,洋葱、青椒洗净切丝。
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入洋葱丝和青椒丝翻炒至断生。
加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
放入炒好的牛肉片,加入适量的盐、糖调味。
炒至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。
🌟小贴士：
牛肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
番茄要选择成熟的,这样炒出来的汤汁更加鲜美。
番茄炒牛肉丁的火候要适中,避免牛肉炒老了。
汤汁不宜过多,否则会影响口感。
最后撒上葱花,既能增加香气，又能提亮色泽。
🍲美味佳肴，轻松上桌！快来试试这道番茄炒牛肉丁吧，保证让你食欲大开！🤤🌶️🍲