🍳鸡蛋炒尖椒——家常美味，简单易学！
鸡蛋炒尖椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋炒尖椒吧！🥚🔥
准备好以下食材：鸡蛋3个、尖椒2个、盐适量、生抽少许、食用油适量。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
尖椒洗净,去籽，切成条状。🌶️
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入切好的尖椒，翻炒至尖椒断生。🌶️
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入少许生抽调味，翻炒均匀。🍳
加入适量盐,再次翻炒均匀，即可出锅。🥚🌶️
炒鸡蛋炒尖椒的要点如下：
鸡蛋打入碗中后,加入少许盐，可以使鸡蛋更加鲜嫩。
炒鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋炒老。
炒尖椒时,炒至断生即可，以免尖椒过于软烂。
加入生抽调味,可以使鸡蛋炒尖椒更加鲜美。
翻炒过程中,注意火候，以免糊锅。
学会这道鸡蛋炒尖椒,你就可以在家庭聚餐、朋友聚会中展示你的厨艺啦！快来试试吧！🎉🍳