🍵甘肃炒茶的做法与配方,尽享地道风味！
🌿 甘肃炒茶，又称陇茶，是甘肃省的传统名茶之一，它以独特的炒制工艺和独特的口感，深受茶友们的喜爱，下面，就让我为大家揭秘甘肃炒茶的做法与配方，让我们一起尽享地道风味吧！🌟
🍃【原料】
- 鲜茶叶：500克
- 清水：适量
- 糖：适量
- 碱水：适量
🌟【制作步骤】
- 选茶：选用新鲜、无病虫害的茶叶,以绿茶为佳。
- 洗茶：将鲜茶叶用清水冲洗干净,去除杂质。
- 炒茶：将洗净的茶叶放入锅中，用中小火炒至茶叶变软，颜色由绿转黄，注意火候,避免炒焦。
- 糖水：将适量糖和碱水混合均匀,制成糖水。
- 浸泡：将炒好的茶叶放入糖水中浸泡10分钟。
- 捞出：将浸泡好的茶叶捞出,沥干水分。
- 包装：将沥干水分的茶叶装入密封袋中,即可享用。
🌟【注意事项】
- 炒茶时火候要适中,避免炒焦。
- 糖水比例可根据个人口味调整。
- 甘肃炒茶不宜长时间存放,最好现做现饮。
🍵【甘肃炒茶的独特风味】甘肃炒茶具有独特的香气和口感，喝上一口，仿佛置身于陇原大地，茶叶经过炒制，口感更加醇厚，糖水的加入使得茶汤更加甘甜，喝上一杯甘肃炒茶，不仅能品味到茶的美味,还能感受到甘肃大地的韵味。
🌿 甘肃炒茶，传承了甘肃人民的智慧与匠心，学会这一做法与配方，让我们一起品味这地道的美味吧！🍵🌿