鲜莴笋炒木耳怎么炒

🌿鲜莴笋炒木耳，简单美味家常菜🍲

莴笋和木耳都是我们日常生活中常见的食材,它们搭配在一起炒制，不仅口感丰富，而且营养丰富，就为大家分享一道简单美味的家常菜——鲜莴笋炒木耳，让我们一起动手尝试吧！👩‍🍳

🌱食材准备：

1. 鲜莴笋1根
2. 木耳适量
3. 大蒜2瓣
4. 盐适量
5. 食用油适量

🌱制作步骤：

1. 鲜莴笋去皮,切成细丝；木耳提前用水泡发，洗净，撕成小块；大蒜切片备用。
2. 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
3. 加入莴笋丝,快速翻炒均匀。
4. 放入木耳,继续翻炒均匀。
5. 加入适量盐,调味，翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌱小贴士：

1. 莴笋丝切得越细,口感越好。
2. 木耳提前泡发,可以缩短烹饪时间。
3. 翻炒过程中,注意火候，避免炒糊。

🍲鲜莴笋炒木耳是一道简单易学的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，莴笋含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化；木耳则富含蛋白质、矿物质和多种维生素，具有补血、润肺、养颜的功效，让我们一起动手，为家人和朋友带来美味又健康的佳肴吧！🌟🍴