🍅【家常美食】腿肉炒葫芦瓜，简单易学，美味可口！
🌟食材准备：
- 腿肉：300克
- 葫芦瓜：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 腿肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2️⃣ 葫芦瓜洗净，切成薄片；生姜、大蒜、葱洗净，分别切成末。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的腿肉，快速翻炒至变色，捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱末爆香。
5️⃣ 加入葫芦瓜片，翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的腿肉重新放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
1️⃣ 腿肉切片时，可以适当斜切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
2️⃣ 葫芦瓜不宜炒得太久，以免口感变差。
3️⃣ 腌制肉片的调料可以根据个人口味适量调整。
🍲美味佳肴：
这道腿肉炒葫芦瓜简单易学,口感鲜美，是一道家常美食。🍲
🎉快来动手尝试一下吧！相信你一定能做出一道美味的腿肉炒葫芦瓜！🎉