🍲 袋装蕨菜炒毛肚,简单美味家常菜!
🌿 蕨菜炒毛肚是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,就让我们一起来看看袋装蕨菜炒毛肚的具体做法吧!👩🍳
🔍 食材准备:
- 袋装蕨菜 1袋
- 毛肚 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量(可选)
🌟 炒制步骤:
将袋装蕨菜从包装中取出,用清水冲洗干净,沥干水分备用,毛肚也用清水冲洗干净,切成适当大小的片状。
将青红椒洗净,去籽切块,备用。
热锅冷油,油温5成热时,放入蒜末和姜末爆香。
将毛肚放入锅中快速翻炒至变色,大约1分钟左右。
将蕨菜放入锅中,与毛肚一起翻炒均匀。
根据个人口味,可以加入适量的盐、鸡精和蒜蓉辣椒酱调味。
继续翻炒至蕨菜变软,毛肚熟透,大约需要2-3分钟。
加入青红椒块,快速翻炒均匀,炒至青红椒断生。
出锅前,再次检查调味,确保味道适中。
🍲 成品展示:
一盘色香味俱全的袋装蕨菜炒毛肚就完成了!🎉 蕨菜的爽脆与毛肚的鲜嫩完美结合,再配上青红椒的鲜香,简直是家常菜中的佳品,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🤤
📝 小贴士:
- 蕨菜不宜炒制时间过长,以免失去口感。
- 毛肚炒制时火候要大,快速翻炒,以免变老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的种类和用量。
快来尝试一下这道美味的袋装蕨菜炒毛肚吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🌿