莴苣叶子素炒——简单美味的家常菜🍽️
莴苣叶子，这个经常被我们忽视的蔬菜部分，其实有着丰富的营养价值和独特的口感，就让我来教大家如何将莴苣叶子素炒得既简单又美味吧！🌱
准备好以下材料：
- 新鲜莴苣叶子适量
- 蒜末少许
- 盐适量
- 食用油适量
让我们开始烹饪吧！👩🍳
清洗莴苣叶子：将莴苣叶子清洗干净，去掉根部和老叶,切成适口的条状。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
快速翻炒：将切好的莴苣叶子放入锅中，用铲子快速翻炒,让每一片叶子都均匀受热。
调味：在莴苣叶子炒至断生时,加入适量的盐进行调味。
出锅装盘：待莴苣叶子炒至颜色变深，口感爽脆时,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 莴苣叶子不要炒得太久,以免失去口感和营养。
- 炒莴苣叶子时，火候要大，动作要快,这样炒出的叶子才会更加脆嫩。
莴苣叶子素炒不仅简单易学，而且口感清新，营养丰富，是一道非常适合日常饮食的家常菜，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌈
🍲美食分享：炒好的莴苣叶子可以搭配米饭、馒头或者面条，都是一道美味的佳肴，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉