肉炒尖椒西红柿做法

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🌶️🍅肉炒尖椒西红柿,美味家常菜做法大公开!

🍳食材准备:

  • 猪肉 200克
  • 尖椒 2个
  • 西红柿 2个
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量

🌶️制作步骤:

1️⃣ 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟。2️⃣ 尖椒洗净去籽,切成条状;西红柿洗净切成小块;生姜和大蒜切成末。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香。5️⃣ 放入切好的尖椒条,翻炒至断生。6️⃣ 加入西红柿块,炒至西红柿出汁。7️⃣ 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐、鸡精调味。8️⃣ 翻炒均匀,炒至食材熟透即可。

🍅小贴士:

  1. 肉片腌制时,加入适量的生抽和老抽,可以使肉片更加入味。
  2. 翻炒尖椒和西红柿时,注意火候,以免炒糊。
  3. 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如豆瓣酱、醋等。

🍲成品展示:

肉炒尖椒西红柿,色泽鲜艳,口感鲜美,是一道简单易学的家常菜,快来动手尝试一下吧!🥳🍽️