🍲油豆腐炒鸡肉,好吃到停不下来!
油豆腐炒鸡肉,一道简单却美味的家常菜,就让我来和大家分享一下这道菜的制作过程和口感,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🍳制作过程:
准备食材:油豆腐、鸡肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉。
鸡肉切丝,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
油豆腐切条,葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,将腌制好的鸡肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
加入油豆腐条,翻炒均匀。
倒入炒好的鸡肉丝,加入生抽、老抽、盐、糖调味。
翻炒均匀,出锅即可。
🍴口感评价:
这道油豆腐炒鸡肉,色香味俱佳,口感丰富,鸡肉鲜嫩多汁,油豆腐吸满了鸡肉的精华,口感滑嫩,二者完美结合,让人回味无穷。
👍优点:
简单易做:这道菜的制作过程简单,即使是厨房小白也能轻松上手。
健康美味:鸡肉富含蛋白质,油豆腐富含植物蛋白,是一道营养丰富的佳肴。
口感丰富:鸡肉鲜嫩,油豆腐滑嫩,二者搭配,口感层次分明。
👎缺点:
脂肪含量较高:油豆腐和鸡肉都是高脂肪食物,适量食用为佳。
油豆腐炒鸡肉是一道美味可口的家常菜,值得一试,如果你也喜欢这道菜,不妨动手试试吧!🍲🌟