🍳 鸡蛋虾米炒包菜——家常美味炒菜做法 🍳
鸡蛋虾米炒包菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作起来非常方便，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🍳 【准备食材】
- 包菜 1颗
- 鸡蛋 2个
- 虾米 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 【炒菜步骤】
- 将包菜洗净切成细丝,葱切成小段备用，虾米用清水冲洗干净，沥干水分。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
- 热锅倒油,油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成块状，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入虾米，小火炒至虾米微黄，出香味。
- 倒入包菜丝,快速翻炒均匀，炒至包菜变软。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与包菜和虾米一起翻炒均匀。
- 加入葱段,继续翻炒均匀，根据个人口味加入盐调味。
- 出锅前,再次翻炒均匀，确保所有食材都均匀受热。
🍳 【小贴士】
- 包菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 虾米要提前用清水冲洗,去除杂质和咸味。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免炒焦。
🍳 【成品展示】炒好的鸡蛋虾米炒包菜色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，搭配米饭或馒头，简直是家常美味的一餐！🍽️
赶快动手试试这道简单又美味的鸡蛋虾米炒包菜吧！相信你一定会爱上它的！🌟🌟🌟