🍲 炒腊猪脚萝卜,美味家常菜 🍲
炒腊猪脚萝卜是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的腊猪脚萝卜吧!👩🍳
🌟 准备食材:
- 腊猪脚:500克
- 白萝卜:1根
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟 炒制步骤:
将腊猪脚洗净,放入锅中,加入适量的清水,放入葱段、姜片,大火烧开后转小火炖煮1小时,捞出备用。🍖
白萝卜去皮,切成滚刀块,备用。🥕
热锅凉油,放入葱段、姜片、蒜末爆香。🌶️
将炖好的腊猪脚放入锅中,翻炒均匀,加入适量的酱油、料酒、白糖,继续翻炒均匀。🍲
将切好的白萝卜块放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐,继续翻炒均匀。🍴
炒至白萝卜块变软,汤汁浓稠,即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士:
炖腊猪脚时,可以根据个人口味加入适量的八角、桂皮等香料,使味道更加鲜美。🌶️
炒制过程中,要注意火候,避免炒糊。🔥
白萝卜不宜炒得太久,以免失去口感。🥕
炒好的腊猪脚萝卜,可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。🍚
🎉 炒腊猪脚萝卜,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜!🍲👩🍳🍲