🌽🌱🥕鸡肉炒玉米青豆红萝卜,美味又健康,可以吃吗?
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家介绍一道美味又健康的家常菜——玉米青豆红萝卜炒鸡肉,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群,这道菜可以吃吗?当然可以!下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法和营养价值吧!
🌽玉米青豆红萝卜炒鸡肉,顾名思义,主要食材包括玉米、青豆、红萝卜和鸡肉,这些食材不仅味道鲜美,而且富含多种营养成分。
玉米:玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用,玉米中的谷胱甘肽还具有抗氧化、延缓衰老的功效。
青豆:青豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有降低血糖、预防便秘、增强免疫力等作用。
红萝卜:红萝卜富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养成分,具有保护视力、增强免疫力、抗氧化等作用。
鸡肉:鸡肉肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,具有增强体力、提高免疫力、促进生长发育等作用。
🥕制作方法:
- 将鸡肉切成小块,用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。
- 玉米、青豆、红萝卜洗净,切成适当大小的丁。
- 热锅凉油,放入腌制好的鸡肉块,炒至变色。
- 加入玉米、青豆、红萝卜丁,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花、香菜等提香。
🍽️食用建议:这道菜色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,适合搭配米饭、馒头等主食食用,这道菜热量适中,低脂肪,非常适合减肥期间食用。
玉米青豆红萝卜炒鸡肉是一道美味又健康的家常菜,不仅可以满足你的味蕾,还能为你的身体提供丰富的营养,赶快动手尝试一下吧!🎉🎉🎉