西红柿炒辣子是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来给大家分享一下怎样炒西红柿炒辣子好吃吧！🍅🌶️
🌟【准备食材】
- 西红柿：2-3个
- 辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 醋：适量
🌟【烹饪步骤】
- 西红柿洗净，切成小块；辣椒洗净，去籽，切成条状；葱、姜、蒜分别切末备用。🍅🌶️
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
- 加入辣椒翻炒至断生，然后放入西红柿块，翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐、糖和醋，继续翻炒均匀。🍅🌶️
- 炒至西红柿出汁，汤汁浓稠即可。🍅
- 出锅前撒上葱花，增加香气。🌿
🌟【小贴士】
- 西红柿选择成熟的,这样炒出来的菜更加鲜甜。
- 辣椒可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多放一些。
- 炒西红柿的时候，不要加太多水,以免影响口感。
- 炒至西红柿出汁后，可以适当加入一些淀粉水勾芡,使汤汁更加浓稠。
🌟【西红柿炒辣子是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，快来试试吧！🎉🍅🌶️