🍗炒整块小鸡腿，美味可口的家常菜🍲
🌟炒整块小鸡腿是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩多汁，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的整块小鸡腿吧！🤩
🍳【食材准备】
- 整块小鸡腿 2个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【炒整块小鸡腿的步骤】
1️⃣ 将整块小鸡腿洗净，切成块状，用料酒、酱油腌制10分钟，让鸡腿充分吸收调料的味道。
2️⃣ 生姜、大蒜切片；青红椒洗净，去籽切块。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡腿块，中火煎至两面金黄，捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香。
5️⃣ 加入青红椒块，翻炒均匀。
6️⃣ 将煎好的鸡腿块重新放入锅中，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀。
7️⃣ 待鸡腿块熟透，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡腿时,可以加入少许胡椒粉，增加风味。
- 煎鸡腿时,火不宜太大，以免外焦里生。
- 翻炒鸡腿时,动作要轻柔，以免鸡腿碎裂。
🍲炒整块小鸡腿，鲜嫩多汁，美味可口，搭配米饭、馒头等主食，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲